La temporada de invierno ya llegó y los oleajes registrados en diversos puertos del litoral peruano vienen afectando el ingreso de productos hidrobiológicos al Terminal Pesquero El Palomar de Arequipa. Esta situación ha generado una reducción en el abastecimiento y un ligero incremento en los precios de algunas especies marinas
Así lo informó Marina Gutiérrez, fiscal del Terminal Pesquero El Palomar, quien explicó que las condiciones climáticas dificultan las labores de pesca en puertos como Matarani, Ilo, Chala y Atico, principales puntos de abastecimiento para el mercado arequipeño.
Según precisó, aunque los productos continúan llegando con normalidad, la cantidad se ha reducido debido a los fuertes oleajes y al descenso de las temperaturas en el mar. Mientras anteriormente ingresaban alrededor de cinco toneladas de productos marinos al mercado, actualmente el volumen fluctúa entre tres y cuatro toneladas.
La menor extracción ha provocado un incremento aproximado del 10 % en algunos productos. Uno de los casos más notorios es el jurel, cuyo precio pasó de 10 a 12 soles por kilogramo. Sin embargo, Gutiérrez aclaró que el aumento no es significativo y que los precios todavía se mantienen dentro de rangos accesibles para los consumidores.
La representante del terminal señaló que las especies que podrían verse más afectadas durante esta temporada son la corvina, el lenguado y la cabrilla, debido a que su captura resulta más complicada durante los meses de invierno. No obstante, indicó que estos productos siguen llegando al mercado, aunque en menores cantidades.
Por otro lado, recomendó a la población optar por alternativas como la pota, el diamante, el jurel y la albacora, especies que mantienen un abastecimiento regular y continúan ofreciendo precios competitivos. Destacó además que la albacora ha reducido su valor en las últimas semanas, pasando de 40 a 25 soles por kilogramo.
Gutiérrez explicó que junio suele ser uno de los meses más difíciles para la actividad pesquera debido al friaje y las condiciones adversas del mar. Sin embargo, estimó que la situación comenzará a normalizarse en las próximas semanas con la mejora del clima y la culminación de la veda del bonito, lo que permitirá una mayor disponibilidad de recursos marinos.
Finalmente, invitó a la población arequipeña a continuar consumiendo pescado y mariscos en el Terminal Pesquero El Palomar, garantizando la calidad y frescura de los productos que se comercializan diariamente. Asimismo, anunció que los días 28 y 29 de junio se realizará la fiesta patronal del mercado, donde se desarrollarán actividades especiales y degustaciones de diversos potajes marinos para los asistentes.